Suteria

Solothurn

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Kanton Solothurn: Weissenstein, Jura

Kanton Solothurn: Weissenstein, Jura

Solothurn (Vorstadt): Stadt

Solothurn (Vorstadt): Stadt

Pruebe la auténtica tarta de Soleura mientras hace una pausa en el Suteria o cómprela y disfrútela en casa como postre.

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La auténtica tarta de Soleura se prepara desde hace 94 años siguiendo la receta original de su creador, Albert Studer. Se trata de un delicado merengue de avellana relleno de una suculenta crema que se elabora a diario con ingredientes seleccionados. No es de extrañar por tanto que en estas nueve décadas se haya convertido en una de las tartas más deliciosas de Suiza. Para llevársela como recuerdo o para disfrutarla como merienda durante una tarde de compras, la tarta de Soleura es a la ciudad barroca más bella de Suiza lo que el amén a la iglesia.

Recomendado de Susanne im Hof

Susanne im Hof

Sentarse bajo las grandes sombrillas en la terraza del Suteria en el corazón del casco antiguo, estirar las piernas y dejarse mimar al máximo, ¿hay algo mejor? Sobre todo, cuando me concedo el capricho de comer un trozo de tarta de Solothurn: la clásica está hecha con esponjoso bizcocho, merengue de avellana y con relleno de crema.

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