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La presentación de un breve vídeo en la antigua bodega de lúpulo entrega un panorama de la cervecería, mientras que el pequeño museo se encarga de revivir los tiempos pasados.
Durante el recorrido, los visitantes reciben una guía de audio, la que está disponible en alemán, inglés, francés y italiano. Para grupos: después del recorrido se organiza una degustación de cerveza de Appenzell en la memorable «Gnoss-Stöbli» (Inscripción previa obligatoria).
«¡Bienvenidos (Sönd wöllkomm)!»
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