Le Château du Crest

Actualmente el viñedo de Crest, situado a las afueras de Ginebra, se extiende por más de 15 hectáreas. Se cultivan numerosas variedades de uva desde el Chasselas al Merlot pasando por el Cabernet. La vieja bodega, edificada por François-Jules Micheli en 1823, ha sido completamente equipada de nuevo en 1994, con el fin de asociar el prensado de la uva al castillo y utilizar al mismo tiempo las últimas tecnologías.