En las terrazas de Erschmatt, la aldea de montaña situada sobre Leuk, se cultiva el centeno, que se muele en el molino del pueblo para hacer el tradicional pan de centeno del Valais. Los visitantes pueden amasar y hornear este pan un día concreto, el "Back-Wandertag". Además, se cuentan bonitas historias de miedo de la región y se sirven exquisitos manjares. Una interesante experiencia para toda la familia.
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