Raza bovina Eringer

Val d'Hérens

Arolla

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Hotel Kurhaus

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Arolla Mont-Collon

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Tsarmine

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Arolla Pigne

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Arolla Hôtel Kurhaus

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Thyon - Les Collons

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Snowpark Centralpark

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Veysonnaz, station supérieure de la télécabine

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Dent Blanche et Matterhorn

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Mont-Blanc et Grande Dixence

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Evolène, Dent Blanche, Valais, Suisse

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Vercorin Village - Val d'Anniviers

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Mase, le Trappeur

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La carne de Eringer se considera una delicatessen, especialmente el lomo embuchado. Casi todo el año las vacas de lucha del Valais pastan en la alta montaña, de manera que siempre tienen acceso a la hierba fresca de los montes. En el Valais, los criadores de vacas Eringer, los carniceros y los propietarios de restaurante se han unido en una organización que tiene como objetivo promover la producción de embutidos locales. La calidad, el sabor y la autenticidad están garantizados.

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