El salchichón de Neuchâtel

Pays de Neuchâtel

Compartir contenidos

Gracias por su calificación
El sabroso salchichón de Neuchâtel se elabora exclusivamente con dos tercios de carne magra de cerdo y un tercio de tocino. Se vende crudo o cocinado y se consume cocinado. La elaboración se basa en un antiguo método de conservación de carne, es decir, en el salitre, el ahumado frío y los conocimientos del carnicero.

Seleccionar una vista diferente de sus resultados: