H��tel-Restaurant du Cerf stars

Sonceboz

Recomendado por Suiza Turismo

Hist��rico hotel del siglo XVII en el pintoresco municipio de Sonceboz, en la ��calle de los relojeros�� que une Biel con La Chaux-de-Fonds. El establecimiento ofrece habitaciones tranquilas y confortables. El H��tel du Cerf es conocido sobre todo por la excelente cocina de Jean-Marc Soldati y Christian Albrecht, que ha recibido m��ltiples distinciones: 16 puntos GaultMillau y una estrella Michelin. Acogedora terraza, gran sal��n para banquetes y conferencias para entre diez y cien personas.

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Para los amantes de Hoteles Típicamente Suizos

Aunque los documentos m��s viejos del hotel se remontan a la segunda mitad del siglo XIX, no cabe duda que el edificio fue construido ya en el siglo XVII.

Durante la renovaci��n suave de la casa, sus propietarios atribuyeron gran importancia a la conservaci��n de la autenticidad del lugar.

Lo hacen tambi��n en lo que ata��e a los productos de su cocina excelente.



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