Después de bajar en las cercanías de Ameismühle, ya podrá disfrutar de la tranquilidad y del aire fresco que se respira a la sombra del desfiladero del Galtern. Esta estrecha garganta está rodeada de imponentes paredes, que en muchos lugares descienden verticalmente hacia las profundidades. Caminando a través de pasarelas angostas o sólidas escaleras de madera pasará por fuentes efervescentes y calizas cubiertas por mohos, acompañado siempre por el ruido de las aguas del Galtern, hasta llegar a la piscicultura construida a la entrada del Valle del Galtern, en el lado correspondiente a la ciudad de Friburgo.
A lo largo de la ruta, los excursionistas van acompañados por los carteles del sendero de interpretación, en el que se presenta alrededor de cuarenta árboles y arbustos con sus respectivos nombres en alemán, francés y latín. Después de un refrigerio en el restaurante «Les Trois Canards» y ya lleno de energía, puede retomar el camino en dirección a la parte baja de la ciudad de Friburgo, para regresar desde allí al punto de partida a través de Bürglen y el bosque de pinos ubicado arriba del desfiladero. Como variante de regreso también puede utilizar los medios de transporte público.
Duración de la excursión: Tafers – Friburgo, 1 hora.
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