Quesería de presentación del Emmentaler AOC Affoltern i.E. El queso Emmental, identificado por sus grandes agujeros, es conocido más allá de las fronteras nacionales donde a menudo se lo conoce simplemente como el "queso suizo".
Appenzeller® Show Dairy Stein AR La vida de los campesinos y los vaqueros alpinos de Appenzell es determinada en muchos sentidos por tradiciones antiguas. La quesería de presentación de Appenzeller en...
La Maison du Gruyère AOC Pringy Queso gruyer hay mucho. Cada año se producen varios miles de toneladas de este queso duro que cuenta con Denominación de Origen Protegida. Sin embargo, una moderna...
Quesería en el monasterio de Engelberg Engelberg Quesería en Engelberg: en la primera quesería en un monasterio se produce queso suave moldeado a mano.
Tête de Moine AOP cheese dairies Bellelay Cheese is no longer produced at Bellelay abbey in the Bernese Jura. However, visitors can, by appointment, see the historic show-dairy where the celebrated Tête de...
Las queserías de denominación de origen Vacherin Mont-d'Or Le Sentier Would you like to watch the production of Vacherin Mont-d'Or AOC, and see how the cheese makers attach a belt of pine bark around freshly made cheese? The cheese...
Quesería de exhibición Riederalp La cocina está preparada para la fabricación de queso. Los tres soportes con las ollas son una peculiaridad, ya que normalmente solo hay uno.
Aventura en la «AlpKultur»: Ayudando en la pradera alpina Lenk i.S. Aventura en la cultura alpina no significa solamente dormir en las praderas alpinas, sino también experimentar la forma en que se trabaja en ellas o en las granjas del...
Quesos en un enclave panorámico Giswil-Mörlialp En Fluon, uno de los enclaves más bellos de los Alpes de Giswil, las vacas no solo disfrutan de unas magníficas vistas, sino que también pastan las mejores hierbas.
Quesería abierta al público en el Morteratsch Pontresina Transcurridos 55 años desde que el último queso salió del refugio Nova, la vaquería alpina Pontresina vuelve a producir queso a la manera tradicional en este refugio...
Retracing the footsteps of dairy farmers on the Stafel... Zermatt Hike to the alpine dairy above Zermatt and learn about living on the alp and cheese making
Quesería Alp Tannenboden Flumserberg La quesería se ve desde el acogedor restaurante a través de una gran cristalera. Aquí pueden comprarse directamente exquisitos productos frescos como queso alpino,...
Cultura alpina, queserías alpinas Zwischenflüh El valle Diemtigtal es la zona de explotación agrícola alpina más grande de Suiza. Su sabroso queso de montaña es sumamente popular. Numerosas granjas ofrecen la...
Moléson – Quesería alpina Moléson-sur-Gruyères Los prealpes de Friburgo están dominados por el Moléson, un monte con una marcada silueta, destino de excursiones y la patria del queso. En la quesería alpina de...
