El secreto recién salido del horno

Les Charbonnières - Vallée de Joux

Group Activities

Idioma:
de, fr

Duration:
1/2 día

Persons:
10 - 24

Coste:

Temporada:
Todo el año

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Es tan cremoso que se come con cuchara: el Vacherin Mont d’Or AOC es un queso con una larga tradición, fabricado con mimo por especialistas del Vallée de Joux. Uno de ellos es Jean-Michel Rochat, quien acompaña a los grupos interesados por un divertido recorrido por su empresa Le Pelerin y por el museo de la casa. Como colofón final, revela a sus clientes la famosa receta del Vacherin Mont d’Or au four (al horno), sencillamente el queso de postre preferido en Suiza.

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