Quesería Les Martel

Quesería, galería para visitantes, bar y tienda garantizan una experiencia completa del queso en la zona del Jura y los Tres Lagos. más

Chillon

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Transcurridos 55 años desde que el último queso salió del refugio Nova, la vaquería alpina Pontresina vuelve a producir queso a la manera... más

Quesería abierta al público en el Morteratsch
El secreto recién salido del horno

El secreto recién salido del horno

This cheese is so creamy, that one eats it with a spoon: Vacherin Mont d'Or is a cheese with a long tradition, carefully prepared by specialists in... más

Quesería Les Martel

Quesería, galería para visitantes, bar y tienda garantizan una experiencia completa del queso en la zona del Jura y los Tres Lagos.

Quesería, galería para visitantes, bar y tienda garantizan una experiencia completa del queso en la zona del Jura y los Tres Lagos.

Quesería abierta al público en el Morteratsch

Transcurridos 55 años desde que el último queso salió del refugio Nova, la vaquería alpina Pontresina vuelve a producir queso a la manera tradicional en este refugio idílico.

Transcurridos 55 años desde que el último queso salió del refugio Nova, la vaquería alpina Pontresina vuelve a producir queso a la manera tradicional en este refugio idílico.

El secreto recién salido del horno

This cheese is so creamy, that one eats it with a spoon: Vacherin Mont d'Or is a cheese with a long tradition, carefully prepared by specialists in Vallée de Joux. One of the cheese specialists is Jean-Michel Rochat, who is pleased to take interested groups on a tour of his cheese-making facility, Le Pelerin, as well as on a tour of the in-house museum. As a grand finale he reveals the famous recipe for making Vacherin Mont d’Or au four cheese (au four means from the oven) - the most popular Swiss dessert cheese.