Senda Ruinaulta: la ruta suiza de la garganta del Rin

Las mejores excursiones – La vista a las profundidades es vertiginosamente espectacular. Anteriormente el Rin se ha tragado 400 metros en las rocas calcáreas de Ruinaulta. Este río serpentea a través de la garganta, acompañado del ferrocarril rético: aquí su trayecto es especialmente espectacular. El mirador "Il Spir" ofrece una impresionante vista de pájaro. El mejor camino hasta allí es la Senda Ruinaulta, una excursión fácil llena de tentaciones.

Alta cocina y paisajes sensacionales: el sendero hacia el "Grand Canyon" de Suiza es para disfrutar en todos los sentidos.

Cultura alpina, queserías alpinas

Quesería de demostración – El valle Diemtigtal es la zona de explotación agrícola alpina más grande de Suiza. Su sabroso queso de montaña es sumamente popular. Numerosas granjas ofrecen la posibilidad de presenciar la fabricación de queso alpino, por ejemplo el Alp Schwarzenberg en la región del Wiriehorn. Aquí puede ver, durante un brunch rústico, cómo se fabrica el queso.

Augstbordkäserei: quesería

Quesería de demostración – En la moderna quesería de Turtmann se fabrican anualmente 180 toneladas de queso de raclette. La leche procede de las vacas que pastan en los alrededores. Cómo ésta se convierte finalmente en queso, puede observarse desde la plataforma en el primer piso; desde allí, el maestro quesero deja mirar como hace su trabajo. La quesería invita, con previa inscripción, a degustar la raclette en un ambiente agradable.