Chasselas – la especialidad del País de Vaud

Chasselas es la denominación en francés de la variedad de uva que en alemán se denomina Gutedel. Su origen no está claro – una hipótesis apunta a que primero se extendió por el Oriente Cercano alrededor de Constantinopla y que desde allí el embajador francés Vizconde d'Aulan la trajo hasta... más

Chillon

Pizzoccheri

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Pizzoccheri
El pescador Claude Delley

El pescador Claude Delley

Rain or shine - each day at the crack of dawn Claude Delley goes out on Lake Neuchâtel and returns with his catch of fresh fish. He smokes the... más

Chasselas – la especialidad del País de Vaud

Chasselas es la denominación en francés de la variedad de uva que en alemán se denomina Gutedel. Su origen no está claro – una hipótesis apunta a que primero se extendió por el Oriente Cercano alrededor de Constantinopla y que desde allí el embajador francés Vizconde d'Aulan la trajo hasta Borgoña en 1523.

Chasselas es la denominación en francés de la variedad de uva que en alemán se denomina Gutedel. Su origen no está claro – una hipótesis apunta a que primero se extendió por el Oriente Cercano alrededor de Constantinopla y que desde allí el embajador francés Vizconde d'Aulan la trajo hasta Borgoña en 1523.

Chasselas – la especialidad del País de Vaud

Pizzoccheri

Bündner Pasta with a Touch of Italianita.

Pasta grisona con toque italiano.

Pizzoccheri
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El pescador Claude Delley

Rain or shine - each day at the crack of dawn Claude Delley goes out on Lake Neuchâtel and returns with his catch of fresh fish. He smokes the bondelle fish in his own smokehouse in the traditional way. This passionate fisherman also enjoys taking guests out in his boat.

El pescador Claude Delley
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