Museo de la Viticultura de Schaffhausen

Museo de la Viticultura de Schaffhausen

La historia de la viticultura en el cantón de Schaffhausen remonta a la época de los romanos. Los monjes contribuyeron decisivamente a la extensión de la viticultura y durante esta época Schaffhausen se convirtió en el mayor proveedor de vino de Suiza.

¡Vaya queso! - l'Etivaz DOP

Como el transporte resta calidad a la leche, el queso Etivaz, típico del cantón de Vaud, se produce en los mismos Alpes. Aquí se recibe amablemente a todos los curiosos.

Como el transporte resta calidad a la leche, el queso Etivaz, típico del cantón de Vaud, se produce en los mismos Alpes. Aquí se recibe amablemente a todos los curiosos.

Vacherin Fribourgeois AOP

Este queso se caracteriza por su especial personalidad y refleja toda la diversidad de aromas de la flora de la región de Friburgo. Por su exquisitez y aroma, la denominación de origen Vacherin de Friburgo ocupa un lugar destacado en las especialidades de queso. Su elaboración se realiza según la antigua receta original. Es el ingrediente básico de la “Fondue moitié-moitié”, a la que aporta cremosidad y sabor.

The creamy delicacy

As a genuine regional product, Freiburger Vacherin AOP is a subtle reflection of the entire palette of aromas of the flora found in the foothills of the Alps and on the Freiburg high plateau.