Farina Bona

Have you ever considered grinding popcorn until you are left with a fine flour? This isn't pure fantasy, but in fact an old Ticino recipe. In the Onsernone valley, "farina bona" is made from roasted sweet corn. It's an ideal product for those with a sweet tooth and even gives ice-cream an... más

Chillon

Restaurante Le Grillon

Restaurante de montaña a una altura de 1030 metros en el idílico paisaje del Prés-d'Orvin. Llegada desde Biel en autobús (parada de Le Grillon) o... más

Restaurante Le Grillon
Capuns

Capuns

Spinach beet leaves with an inner life más

Farina Bona

Have you ever considered grinding popcorn until you are left with a fine flour? This isn't pure fantasy, but in fact an old Ticino recipe. In the Onsernone valley, "farina bona" is made from roasted sweet corn. It's an ideal product for those with a sweet tooth and even gives ice-cream an unmistakable flavour.

La «farina sec’a» o «farina bona» es una harina que forma parte de la tradición gastronómica del Valle Onsernone.

Restaurante Le Grillon

Restaurante de montaña a una altura de 1030 metros en el idílico paisaje del Prés-d'Orvin. Llegada desde Biel en autobús (parada de Le Grillon) o en coche en dirección a Orvin y luego en dirección a Les Prés d’Orvin.

Capuns

Spinach beet leaves with an inner life