El secreto recién salido del horno

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This cheese is so creamy, that one eats it with a spoon: Vacherin Mont d'Or is a cheese with a long tradition, carefully prepared by specialists in Vallée de Joux. One of the cheese specialists is Jean-Michel Rochat, who is pleased to take...más

Con maestros queseros en el Tesino

Con maestros queseros en el Tesino

La quesería de exhibición Gotardo es un complejo turístico y comercial formado por una quesería, un restaurante y una tienda.más

Raclette del Valais DOP

Raclette del...

El queso Raclette del Valais, con Denominación de Origen Protegida...más

¡Vaya queso! - l'Etivaz DOP

¡Vaya queso! -...

Como el transporte resta calidad a la leche, el queso Etivaz, típico del...más

El secreto recién salido del horno

This cheese is so creamy, that one eats it with a spoon: Vacherin Mont d'Or is a cheese with a long tradition, carefully prepared by specialists in Vallée de Joux. One of the cheese specialists is Jean-Michel Rochat, who is pleased to take interested groups on a tour of his cheese-making facility, Le Pelerin, as well as on a tour of the in-house museum. As a grand finale he reveals the famous recipe for making Vacherin Mont d’Or au four cheese (au four means from the oven) - the most popular Swiss dessert cheese.

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Con maestros queseros en el Tesino

La quesería de exhibición Gotardo es un complejo turístico y comercial formado por una quesería, un restaurante y una tienda.

La quesería de exhibición Gotardo es un complejo turístico y comercial formado por una quesería, un restaurante y una tienda.

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Raclette del Valais DOP

El queso Raclette del Valais, con Denominación de Origen Protegida (DOP), es un queso semiduro, extragraso, de leche cruda. Su sabor incomparable es el fruto de la rica flora de los Alpes del Valais, el clima mediterráneo y su método de elaboración tradicional.

El queso Raclette del Valais, con Denominación de Origen Protegida (DOP), es un queso semiduro, extragraso, de leche cruda. Su sabor incomparable es el fruto de la rica flora de los Alpes del Valais, el clima mediterráneo y su método de elaboración tradicional.

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¡Vaya queso! - l'Etivaz DOP

Como el transporte resta calidad a la leche, el queso Etivaz, típico del cantón de Vaud, se produce en los mismos Alpes. Aquí se recibe amablemente a todos los curiosos.

Como el transporte resta calidad a la leche, el queso Etivaz, típico del cantón de Vaud, se produce en los mismos Alpes. Aquí se recibe amablemente a todos los curiosos.

¡Vaya queso! - l'Etivaz DOP
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