Quesería de presentación del Emmentaler DOP

Quesería de presentación del Emmentaler DOP

Familias – El queso Emmental, identificado por sus grandes agujeros, es conocido más allá de las fronteras nacionales donde a menudo se lo...más

Quesería abierta al público en el Morteratsch

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Excursion tipps – Transcurridos 55 años desde que el último queso salió del refugio Nova, la vaquería alpina Pontresina vuelve a producir queso a la manera...más

Aventura en la «AlpKultur»: Ayudando en la pradera alpina

Aventura en la...

Artesanía – Aventura en la cultura alpina no...más

Raclette del Valais DOP

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Quesos suizos – El queso Raclette del Valais, con...más

Quesería de presentación del Emmentaler DOP

Familias – El queso Emmental, identificado por sus grandes agujeros, es conocido más allá de las fronteras nacionales donde a menudo se lo conoce simplemente como el “queso suizo”.

Encima del fuego o en una caldera moderna: en la quesería de presentación podrá vivir en 17.500 m2 muy de cerca todo lo que necesita saber sobre la fabricación del famoso queso Emmental DOP.

Quesería de presentación del Emmentaler DOP
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Quesería abierta al público en el Morteratsch

Excursion tipps – Transcurridos 55 años desde que el último queso salió del refugio Nova, la vaquería alpina Pontresina vuelve a producir queso a la manera tradicional en este refugio idílico.

Transcurridos 55 años desde que el último queso salió del refugio Nova, la vaquería alpina Pontresina vuelve a producir queso a la manera tradicional en este refugio idílico.

Quesería abierta al público en el Morteratsch
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Aventura en la «AlpKultur»: Ayudando en la pradera alpina

Artesanía – Aventura en la cultura alpina no significa solamente dormir en las praderas alpinas, sino también experimentar la forma en que se trabaja en ellas o en las granjas del lugar. Ayudando a hacer heno, sacando el estiércol, ordeñando o haciendo queso podrá vivir la vida de los campesinos alpinos.

Duerma en las praderas alpinas, trabaje en una finca, visite queserías, explotaciones ganaderas y agrícolas de montaña o un wellness alpino: La «AlpKultur» (cultura de la pradera alpina) en Lenk-Simmental convierte la vida de los Alpes en una aventura para todos sus huéspedes.

Aventura en la «AlpKultur»: Ayudando en la pradera alpina
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Raclette del Valais DOP

Quesos suizos – El queso Raclette del Valais, con Denominación de Origen Protegida (DOP), es un queso semiduro, extragraso, de leche cruda. Su sabor incomparable es el fruto de la rica flora de los Alpes del Valais, el clima mediterráneo y su método de elaboración tradicional.

El queso Raclette del Valais, con Denominación de Origen Protegida (DOP), es un queso semiduro, extragraso, de leche cruda. Su sabor incomparable es el fruto de la rica flora de los Alpes del Valais, el clima mediterráneo y su método de elaboración tradicional.

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