Acerca del vino

Acerca del vino

Con 83 hectáreas es el municipio de la vid más grande en el lago Bielersee. En La Neuveville suele ser muy popular alquilar una bodega para celebrar una fiesta. A petición están presentes los viticultores, familiarizando a los invitados con los...más

Ruta del Vino en el Bündner Rheintal

Ruta del Vino en el Bündner Rheintal

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Des Trois Couronnes

Des Trois Couronnes

Este edificio data de 1609. En él residieron los vidomnes,...más

Pescado a la tártara

Pescado a la tártara

Salmón o corégono a la tártara con berros y guarnición de cebollas y...más

Acerca del vino

Con 83 hectáreas es el municipio de la vid más grande en el lago Bielersee. En La Neuveville suele ser muy popular alquilar una bodega para celebrar una fiesta. A petición están presentes los viticultores, familiarizando a los invitados con los vinos de esta región (Chasselas, Pinot noir, Chardonnay, Pinot gris, Pinot blanc.) El segundo fin de semana de septiembre se celebra la fiesta del vino con degustación de los vinos por parte de un sinnúmero de visitantes.

Ruta del Vino en el Bündner Rheintal

Ruta del Vino en el Bündner Rheintal

Descubrir y disfrutar el Bündner Rheintal a pie, en bicicleta o en coche de caballos. La ruta del vino nos lleva a numerosos lugares idílicos.

Des Trois Couronnes

Este edificio data de 1609. En él residieron los vidomnes, representantes administrativos del obispo de Sion. En una placa de piedra, situada sobre la antigua puerta, está esculpido el escudo del obispo François-Joseph Supersaxo. Fue restaurado en 1964 y en la actualidad alberga un restaurante.

Pescado a la tártara

Salmón o corégono a la tártara con berros y guarnición de cebollas y olivas.

Pescado a la tártara