Cheese Academy

The cheese production and its secrets.

The cheese production and its secrets.

Una experiencia con el queso en la Nüenalp

La Nüenalp está ubicada al comienzo de la región de Glaris y goza de una vista maravillosa de las llanuras del Linth y los Alpes de Glaris. Además, en el lugar se produce queso alpino a diario.

Lechería alpina Maran

Detrás de la fachada típica de la construcción que alberga la lechería alpina Maran se oculta un moderno microcosmos.

Detrás de la fachada típica de la construcción que alberga la lechería alpina Maran se oculta un moderno microcosmos.

Visita guiada a la fábrica de Schabziger de Glaris

Esta planta de producción abre sus puertas e invita a visitar la única fábrica de Schabziger del mundo, un queso que ya cuenta con 550 años de existencia.