Appenzeller® Show Dairy

Appenzeller® Show Dairy

La vida de los campesinos y los vaqueros alpinos de Appenzell es determinada en muchos sentidos por tradiciones antiguas. La quesería de presentación de Appenzeller en Stein (AR) reúne las costumbres tradicionales y la fabricación moderna de queso...más

Quesería Alp Tannenboden

Quesería Alp Tannenboden

La quesería se ve desde el acogedor restaurante a través de una gran cristalera. Aquí pueden comprarse directamente exquisitos productos frescos como queso alpino, yogurt, mantequilla, leche y camembert.más

Quesería de demostraciones Tschugga

Quesería de...

Un paraíso para los amantes del queso. En la quesería de demostraciones...más

La Maison du Gruyère AOP

La Maison du...

Queso gruyer hay mucho. Cada año se producen varios miles de toneladas...más

Appenzeller® Show Dairy

La vida de los campesinos y los vaqueros alpinos de Appenzell es determinada en muchos sentidos por tradiciones antiguas. La quesería de presentación de Appenzeller en Stein (AR) reúne las costumbres tradicionales y la fabricación moderna de queso consiguiendo una mezcla acertada de lo viejo y lo moderno. No sólo podrá observar cómo trabaja el quesero sino que también podrá echar un vistazo directamente al a caldera de queso.

Appenzeller® Show Dairy
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Quesería Alp Tannenboden

La quesería se ve desde el acogedor restaurante a través de una gran cristalera. Aquí pueden comprarse directamente exquisitos productos frescos como queso alpino, yogurt, mantequilla, leche y camembert.

La quesería se ve desde el acogedor restaurante a través de una gran cristalera.

Quesería Alp Tannenboden
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Quesería de demostraciones Tschugga

Un paraíso para los amantes del queso. En la quesería de demostraciones Tschugga, en el pequeño pueblo de Parpan, los visitantes no sólo tendrán la oportunidad de fabricar su propio queso, sino que también podrán observar el proceso de producción.

Un paraíso para los amantes del queso. En la quesería de demostraciones Tschugga, en el pequeño pueblo de Parpan, los visitantes no sólo tendrán la oportunidad de fabricar su propio queso, sino que también podrán observar el proceso de producción.

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La Maison du Gruyère AOP

Queso gruyer hay mucho. Cada año se producen varios miles de toneladas de este queso duro que cuenta con Denominación de Origen Protegida. Sin embargo, una moderna quesería, con demostraciones de la fabricación de queso le Gruyère DOP es "La Maison du Gruyère”.

Queso gruyer hay mucho. Cada año se producen varios miles de toneladas de este queso duro que cuenta con Denominación de origen. Sin embargo, una moderna quesería, con demostraciones de la fabricación de queso le Gruyère DOP es "La Maison du Gruyère”.

La Maison du Gruyère AOP
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