La cerveza de Appenzell

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Ricola

Ricola es uno de los fabricantes de caramelos más modernos e innovadores del mundo. Exporta sus especialidades de hierbas a más de 50 países y es conocido por la calidad suiza de sus productos.

Ricola

Pan de centeno del Valais DOP: es único

El pan de centeno del Valais es el único pan de Suiza que puede estar orgulloso de tener la etiqueta DOP, esto compromete: para elaborar el pan de centeno del Valais sólo puede utilizarse el centeno que ha crecido en el Valais y se ha molido y elaborado aquí. El exclusivo pan de levadura sabe mejor al cabo de dos o tres días de su elaboración. También hay variedades de este pan con nueces o pasas.

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Fondue de Vacherin Fribourgeois : mitad y mitad

La fondue de Friburgo se prepara con queso Gruyère y queso Vacherin a partes iguales. Es la más famosa de Suiza. No se conoce el motivo por el cual esta “sopa de queso” caliente se convirtió en el plato nacional. Podría ser un motivo simbólico: igual que las cuatro culturas e idiomas de Suiza, los ingredientes de la fondue se unen para formar una gran unidad. Además, la fondue se reparte democráticamente y favorece la bebida, la comunicación y las risas.

Fondue de Vacherin Fribourgeois : mitad y mitad
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