A world of good taste

The taste of authenticity.

The flavours and sights of the Valais surpass mere eating and drinking to include the residents’ joie de vivre that informs their exceptional gastronomic inventiveness and the time-honoured traditions of Switzerland’s largest winemaking canton.

Top wines and gastronomic traditions.

From the Rhone glacier down to Lake Geneva, from small villages on steep mountainsides to Sion, the historic capital of the canton at the foot of the rocky hills of Tourbillon and Valeria, a gastronomic journey through the Valais has unlimited diversity.

La escuela del chocolate

La escuela del chocolate.

¿Quién no ha soñado alguna vez con fabricar su propio chocolate y después degustar exquisiteces hechas con él? En Chocolatier Rapp, este sueño se hace realidad.

«Buura Zmorga» en la granja

Im Sommer bereitet die Familie Hasler für ihre Gäste jeden Sonntag bei schönem Wetter ein leckeres Bauernfrühstück zu. Auch für Kinder ist der Bangshof ein Paradies. In einer weiten Umzäunung gibt es Zwergziegen und andere Tiere zum Anfassen und Streicheln.

Trucha con jamón de Parma

Sabrosa trucha apanada y rellena con jamón de Parma

Para una persona

Trucha con jamón de Parma