Panadería abierta al público

Panadería abierta al público en Zollbrück.

Panadería abierta al público en Zollbrück.

Centro de visitantes Brauquöll Appenzell

Descubra interesantes detalles sobre las técnicas de elaboración de cerveza en un relajado recorrido por la Brauquöll Appenzell y aprenda cómo se hace la cerveza de Appenzell y la malta Säntis.

Appenzeller® Show Dairy

La vida de los campesinos y los vaqueros alpinos de Appenzell es determinada en muchos sentidos por tradiciones antiguas. La quesería de presentación de Appenzeller en Stein (AR) reúne las costumbres tradicionales y la fabricación moderna de queso consiguiendo una mezcla acertada de lo viejo y lo moderno. No sólo podrá observar cómo trabaja el quesero sino que también podrá echar un vistazo directamente al a caldera de queso.

Quesería en el monasterio de Engelberg

Quesería en Engelberg: en la primera quesería en un monasterio se produce queso suave moldeado a mano.

La primera quesería en un monasterio.