Quesería abierta al público en el Morteratsch

Quesería abierta al público en el Morteratsch

Transcurridos 55 años desde que el último queso salió del refugio Nova, la vaquería alpina Pontresina vuelve a producir queso a la manera tradicional en este refugio idílico.más

Quesos en un paisaje inigualable

Quesos en un paisaje inigualable

En Fluon, uno de los enclaves más bellos de los Alpes de Giswil, las vacas no solo disfrutan de unas magníficas vistas, sino que también pastan las...más

Bündner Bergkäse

Bündner Bergkäse

Typical of the Grisons and no secret at all

A primal, natural...más
Sbrinz AOP

Sbrinz AOP

Aromatic hard grating cheese from the heart of...más

Quesería abierta al público en el Morteratsch

Transcurridos 55 años desde que el último queso salió del refugio Nova, la vaquería alpina Pontresina vuelve a producir queso a la manera tradicional en este refugio idílico.

Transcurridos 55 años desde que el último queso salió del refugio Nova, la vaquería alpina Pontresina vuelve a producir queso a la manera tradicional en este refugio idílico.

Quesos en un paisaje inigualable

En Fluon, uno de los enclaves más bellos de los Alpes de Giswil, las vacas no solo disfrutan de unas magníficas vistas, sino que también pastan las mejores hierbas.

En Fluonalp, una de las praderas de montaña más hermosas de Giswil, las vacas no solo disfrutan de una impresionante vista panorámica, sino que también se alimentan de las mejores hierbas.

Bündner Bergkäse

Typical of the Grisons and no secret at all

A primal, natural original product made into cheese by hand according to a tried and tested recipe in selected dairies at above 1’000 metres altitude. Its first-class character only fully develops after the journey down into the valley and a ripening time of up to 9 months.

Typical of the Grisons and no secret at all

Bündner Bergkäse is made from pure, aromatic mountain milk in Alpine dairies at above 1’000 meters altitude.

Sbrinz AOP

Aromatic hard grating cheese from the heart of Switzerland.

Sbrinz AOP is a spicy hard grating cheese that has been made in Central Switzerland for hundreds of years.

Aromatic hard grating cheese from the heart of Switzerland.

Sbrinz AOP is a spicy hard grating cheese that has been made in Central Switzerland for hundreds of years. 32 selected cheese dairies in the valleys and up on the summer pastures produce the cheese every day from the finest-quality raw milk, rennet and salt. Sbrinz AOP is a completely natural product, without any additives. The aging also takes place in the region of origin.