Minas de sal – La historia del oro blanco

Minas de sal – La historia del oro blanco

Durante siglos la posesión de sal significó riqueza y poder. El yacimiento de sal de Bex fue descubierto en el siglo XV y continúa en explotación hasta el día de hoy. Aquí puede visitarse la mina y un museo que exhibe el desarrollo de la extracción de sal desde 1684 hasta la actualidad.más

La Fascinación Kambly

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Las queserías de denominación de origen Vacherin Mont-d'Or DOP

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Tête de Moine AOP cheese dairies

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Minas de sal – La historia del oro blanco

Durante siglos la posesión de sal significó riqueza y poder. El yacimiento de sal de Bex fue descubierto en el siglo XV y continúa en explotación hasta el día de hoy. Aquí puede visitarse la mina y un museo que exhibe el desarrollo de la extracción de sal desde 1684 hasta la actualidad.

Durante siglos la posesión de sal significó riqueza y poder. El yacimiento de sal de Bex fue descubierto en el siglo XV y continúa en explotación hasta el día de hoy. Aquí puede visitarse la mina y un museo que exhibe el desarrollo de la extracción de sal desde 1684 hasta la actualidad.

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La Fascinación Kambly

La «Fascinación Kambly» o bien "Kambly Erlebnis" en Trubschachen es un lugar de encuentro impresionante para todos los sentidos. Aquí, los visitantes podrán descubrir los secretos del arte de la pastelería fina, explorar los orígenes de Kambly y disfrutar momentos de alegría.

La «Fascinación Kambly» o bien "Kambly Erlebnis" en Trubschachen es un lugar de encuentro impresionante para todos los sentidos. Aquí, los visitantes podrán descubrir los secretos del arte de la pastelería fina, explorar los orígenes de Kambly y disfrutar momentos de alegría.

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Las queserías de denominación de origen Vacherin Mont-d'Or DOP

Would you like to watch the production of Vacherin Mont-d’Or AOP, and see how the cheese makers attach a belt of pine bark around freshly made cheese? The cheese dairies of the Vallée de Joux that produce Vacherin Mont-d’Or AOP, and the aging cellars as well, are happy to welcome interested visitors during the production period from late September to April.

Las queserías de denominación de origen Vacherin Mont-d'Or DOP
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Tête de Moine AOP cheese dairies

Cheese is no longer produced at Bellelay abbey in the Bernese Jura. However, visitors can, by appointment, see the historic show-dairy where the celebrated Tête de Moine was once made. The visit can also include a tour, led by a knowledgeable guide, of the impressive abbey church, as well as a cheese tasting – reservations required.

Tête de Moine AOP cheese dairies
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