Quesería en el monasterio de Engelberg

Quesería en el monasterio de Engelberg

Quesería en Engelberg: en la primera quesería en un monasterio se produce queso suave moldeado a mano.más

La Maison du Gruyère AOP

La Maison du Gruyère AOP

Queso gruyer hay mucho. Cada año se producen varios miles de toneladas de este queso duro que cuenta con Denominación de Origen Protegida. Sin...más

Alimentarium – Museo de la Alimentación

Alimentarium –...

En 1839 un farmacéutico alemán se mudó a Vevey, en la suiza francesa,...más

Quesería de presentación del Emmentaler DOP

Quesería de...

El queso Emmental, identificado por sus grandes agujeros, es conocido...más

Quesería en el monasterio de Engelberg

Quesería en Engelberg: en la primera quesería en un monasterio se produce queso suave moldeado a mano.

La primera quesería en un monasterio.

La Maison du Gruyère AOP

Queso gruyer hay mucho. Cada año se producen varios miles de toneladas de este queso duro que cuenta con Denominación de Origen Protegida. Sin embargo, una moderna quesería, con demostraciones de la fabricación de queso le Gruyère DOP es "La Maison du Gruyère”.

Queso gruyer hay mucho. Cada año se producen varios miles de toneladas de este queso duro que cuenta con Denominación de origen. Sin embargo, una moderna quesería, con demostraciones de la fabricación de queso le Gruyère DOP es "La Maison du Gruyère”.

Alimentarium – Museo de la Alimentación

En 1839 un farmacéutico alemán se mudó a Vevey, en la suiza francesa, cambiando su nombre de Heinrich Nestle a Henri Nestlé. Su empresa, hoy conocida en el mundo entero, creó el Alimentarium, un museo de la alimentación.

En 1839 un farmacéutico alemán se mudó a Vevey, en la suiza francesa, cambiando su nombre de Heinrich Nestle a Henri Nestlé. Su empresa, hoy conocida en el mundo entero, creó el Alimentarium, un museo de la alimentación.

Quesería de presentación del Emmentaler DOP

El queso Emmental, identificado por sus grandes agujeros, es conocido más allá de las fronteras nacionales donde a menudo se lo conoce simplemente como el “queso suizo”.

Encima del fuego o en una caldera moderna: en la quesería de presentación podrá vivir en 17.500 m2 muy de cerca todo lo que necesita saber sobre la fabricación del famoso queso Emmental DOP.