Sbrinz AOP

Sbrinz AOP

Aromatic hard grating cheese from the heart of Switzerland.

Sbrinz AOP is a spicy hard grating cheese that has been made in Central Switzerland for hundreds of years. más
Ruta del vino Mendrisiotto

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Moléson – Quesería alpina

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Sbrinz AOP

Aromatic hard grating cheese from the heart of Switzerland.

Sbrinz AOP is a spicy hard grating cheese that has been made in Central Switzerland for hundreds of years.

Aromatic hard grating cheese from the heart of Switzerland.

Sbrinz AOP is a spicy hard grating cheese that has been made in Central Switzerland for hundreds of years. 32 selected cheese dairies in the valleys and up on the summer pastures produce the cheese every day from the finest-quality raw milk, rennet and salt. Sbrinz AOP is a completely natural product, without any additives. The aging also takes place in the region of origin.

Ruta del vino Mendrisiotto

Ruta del vino Mendrisiotto

Una ruta que nos lleva a través del Mendrisiotto, una tradicional región vitícola, rica en testimonios históricos y artísticos y en medio de un paisaje impresionante.

Moléson – Quesería alpina

Los prealpes de Friburgo están dominados por el Moléson, un monte con una marcada silueta, destino de excursiones y la patria del queso. En la quesería alpina de Moléson el queso se fabrica como en antaño sobre el fuego y un sendero temático lo conduce a las praderas alpinas.

Los Alpes friburgueses están dominados por el Moléson, un monte con una marcada silueta, destino de excursiones y la patria del queso. En la quesería alpina de Moléson el queso se fabrica como en antaño sobre el fuego y un sendero temático lo conduce a las praderas alpinas.

Quesería de exhibición

La cocina está preparada para la fabricación de queso. Los tres soportes con las ollas son una peculiaridad, ya que normalmente solo hay uno.

La cocina está preparada para la fabricación de queso. Los tres soportes con las ollas son una peculiaridad, ya que normalmente solo hay uno.