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Arte y vino

Arte y vino

No es posible hablar de la Cantina La Minerva, sin referirse a su multifácetico director Lorenzo Mina, enólogo, que se ocupa tanto de la producción de vino como de la pintura.

Raclette del Valais DOP

El queso Raclette del Valais, con Denominación de Origen Protegida (DOP), es un queso semiduro, extragraso, de leche cruda. Su sabor incomparable es el fruto de la rica flora de los Alpes del Valais, el clima mediterráneo y su método de elaboración tradicional.

El queso Raclette del Valais, con Denominación de Origen Protegida (DOP), es un queso semiduro, extragraso, de leche cruda. Su sabor incomparable es el fruto de la rica flora de los Alpes del Valais, el clima mediterráneo y su método de elaboración tradicional.

Heidadorf y el viñedo a mayor altura de Europa

La perla del vino alpino madura en el viñedo situado a mayor altura de Europa. En la ladera sur de Visperterminen, debajo del pueblo de Heidadorf, las terrazas con hileras de vides se alinean estrechamente una al lado de la otra, mientras el sol del Valais hace madurar a estas particulares uvas, las que después se convertirán en un vino igual de especial.

La perla del vino alpino madura en el viñedo situado a mayor altura de Europa. En la ladera sur de Visperterminen, debajo del pueblo de Heidadorf, las terrazas con hileras de vides se alinean estrechamente una al lado de la otra, mientras el sol del Valais hace madurar a estas particulares uvas, las que después se convertirán en un vino igual de especial.