Trendy: Baseltor

Solothurn

Stadt Solothurn

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Stadt Solothurn 3

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Solothurn - Schweiz: Weissenstein, Jura

Solothurn - Schweiz: Weissenstein, Jura

Cocina casera de temporada.

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En el restaurante Baseltor se sirve una cocina de temporada que utiliza lo que la naturaleza ofrece en cada momento. Todos los productos provienen de la región. La carne es biológica. Esta cocina se inspira en la mediterránea, desde la francesa hasta la italiana pasando por la española y la marroquí. En el Baseltor se toman su tiempo para cocinar y para comer. Aquí la «slowfood» es tradición. Cuenta con 13 puntos Gault-Millau.

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