Zeughauskeller

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La cocina burguesa tradicional del Zeughauskeller es apreciada tanto por los turistas como por los habitantes de la ciudad.

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Construido en 1487, el Zeughauskeller es un lugar emblemático en Zurich. En este local cerca de la calle Bahhofstrasse tanto turistas (la carta está traducida a ocho lenguas) como la clientela habitual aprecian la comida casera. En un ambiente rústico se sirven especialidades como el estofado de Zurich (Zürcher Geschnetzeltes) y «la espada del alcalde»: finos filetes de ternera envueltos en una hoja de espada.

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