Spanischbrödli

Baden

Baden Altstadt

Baden Altstadt

Nussbaumen / Obersiggenthal / Schweiz

Nussbaumen / Obersiggenthal / Schweiz

Cuando en 1847 se inauguró la primera vía de tren suiza entre Baden y Zürich, los golosos de Zürich suspiraron aliviados, ya que podían tener los famosos Spanischbrödli (panecillos españoles) de Baden en sólo 45 minutos.

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Estas pastas de hojaldre eran tan apreciadas en Zürich que el tren pasó a llamarse «tren del Spanischbrödli». Olvidados durante mucho tiempo, vuelven a ser muy conocidos en Baden desde 2007, tanto como su torre.

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