Quesería de presentación del Emmentaler AOC Affoltern i.E. El queso Emmental, identificado por sus grandes agujeros, es conocido más allá de las fronteras nacionales donde a menudo se lo conoce simplemente como el "queso suizo".
Appenzeller® Show Dairy Stein AR La vida de los campesinos y los vaqueros alpinos de Appenzell es determinada en muchos sentidos por tradiciones antiguas. La quesería de presentación de Appenzeller en...
La Maison du Gruyère AOC Pringy Queso gruyer hay mucho. Cada año se producen varios miles de toneladas de este queso duro que cuenta con Denominación de Origen Protegida. Sin embargo, una moderna...
Quesería en el monasterio de Engelberg Engelberg Quesería en Engelberg: en la primera quesería en un monasterio se produce queso suave moldeado a mano.
Tête de Moine AOP cheese dairies Bellelay Cheese is no longer produced at Bellelay abbey in the Bernese Jura. However, visitors can, by appointment, see the historic show-dairy where the celebrated Tête de...
Las queserías de denominación de origen Vacherin Mont-d'Or Le Sentier Would you like to watch the production of Vacherin Mont-d'Or AOC, and see how the cheese makers attach a belt of pine bark around freshly made cheese? The cheese...
Quesería abierta al público en el Morteratsch Pontresina Transcurridos 55 años desde que el último queso salió del refugio Nova, la vaquería alpina Pontresina vuelve a producir queso a la manera tradicional en este refugio...
Quesería Alp Tannenboden Flumserberg La quesería se ve desde el acogedor restaurante a través de una gran cristalera. Aquí pueden comprarse directamente exquisitos productos frescos como queso alpino,...
Cultura alpina, queserías alpinas Zwischenflüh El valle Diemtigtal es la zona de explotación agrícola alpina más grande de Suiza. Su sabroso queso de montaña es sumamente popular. Numerosas granjas ofrecen la...
Retracing the footsteps of dairy farmers on the Stafel... Zermatt Hike to the alpine dairy above Zermatt and learn about living on the alp and cheese making
Con maestros queseros en el Tesino Airolo La quesería de exhibición Gotardo es un complejo turístico y comercial formado por una quesería, un restaurante y una tienda.
El secreto recién salido del horno Les Charbonnières This cheese is so creamy, that one eats it with a spoon: Vacherin Mont d'Or is a cheese with a long tradition, carefully prepared by specialists in Vallée de Joux. One...
Quesos en un enclave panorámico Giswil-Mörlialp En Fluon, uno de los enclaves más bellos de los Alpes de Giswil, las vacas no solo disfrutan de unas magníficas vistas, sino que también pastan las mejores hierbas.
Quesería Les Martel Les Ponts-de-Martel Quesería, galería para visitantes, bar y tienda garantizan una experiencia completa del queso en la zona del Jura y los Tres Lagos.
Quesería de exhibición Riederalp La cocina está preparada para la fabricación de queso. Los tres soportes con las ollas son una peculiaridad, ya que normalmente solo hay uno.
