Chemin du Gruyère: ruta suiza del queso y el chocolate

Charmey – Gruyères

Lac de Gruyère

Lac de Gruyère

Esta ruta está llena de tentaciones: desde el chocolate celestial de la Maison Cailler en Broc hasta el queso legendario de Gruyères.

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Datos técnicos

Punto de partida:Charmey
Destino:Gruyères
Exigencia técnica/dificultad:medio
Exigencia física:medio
Duración de la excursión:3h10
Largura:11km
Temporada del año:marzo - noviembre

Descripción

Ninguna otra ruta lleva tan honradamente el título "excursión del placer" como el Chemin du Gruyère. Ya en el punto de partida en Charmey, el variado camino conduce y seduce hasta el balneario para el bienestar y el ocio. Después sigue el Lac de Montsalvens con sus bahías parecidas a fiordos, antes de que la espectacular garganta de Jaunbach se lo trague como a su dique y se convierta en un suceso real. Los puentes de madera, túneles y galerías de roca, las cascadas y rocas pulidas, convierten este tramo de aventura en una excursión familiar.

La empresa tradicional Cailler está ubicada en Broc, donde con el lema "puro chocolate, pura emoción" transportan a sus invitados al mundo del chocolate en su recién estrenado local (inauguración en abril de 2010). La visita dura veinte minutos y finaliza donde todo empezó, en la producción.

Ya desde lejos se puede ver la pequeña ciudad medieval con su imponente castillo del siglo XIII. A sus pies, la "Maison du Gruyère" invita a descubrir el legendario queso. Una exposición sobre el olfato y el gusto ofrece una experiencia para todos los sentidos. Si todavía no ha experimentado suficientes vivencias, tome el teleférico y acabe el día en la cima del monte Moléson.

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Perfil

Perfil

Una excursión rica en placeres requiere ser planificada minuciosamente. Rogamos informarse antes de emprender la excursión en el centro local de información sobre el estado del recorrido y la situación meteorológica. En función de la época del año y de las condiciones meteorológicas, la ruta de la excursión puede estar cerrada o bloqueada.

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