Saillon, ciudad comercial

Valais

El poeta tenía razón: "Saillon, ese solitario casco del guerrero en la llanura".

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Quien recorre el valle del Ródano entre Martigny y Sion y echa un primer vistazo a esta localidad no puede evitar recordar de inmediato su pasado repleto de leyendas. Un pasado neolítico, romano y especialmente medieval con su centenaria torre del castillo que ha soportado impasible el paso del tiempo. Saillon sorprende, hoy más que nunca, por su autenticidad, sus vinos, sus frutas y sus baños termales, sus fiestas medievales, sus artesanos y por supuesto por Farinet, el apreciado bandido que cuenta aquí con un museo, por su puente y por «el viñedo más pequeño del mundo, creado por el más grande de este mundo.»

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