Pizzoccheri

Avers

Avers

Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - Schatzalp-Bahn

Davoser Bergwelt

Davoser Bergwelt

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Strelaberg

Davos - Strelaberg

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Parsenn

Parsenn

Davos Wiesen

Davos Wiesen

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos - Eisstadion

Davos - Eisstadion

Davos - Jakobshorn 2

Davos - Jakobshorn 2

Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Chalet Hotel Larix Davos, Jakobshorn

Davos - Strelapass

Davos - Strelapass

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Sertig

Sertig

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Davos - Bolgen

Davos - Bolgen

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Schatzalp / Schiahorn

Schatzalp / Schiahorn

Davos, Strelaalp

Davos, Strelaalp

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos - Sky Views 4

Davos - Sky Views 4

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Schatzalp Panorama-Restaurant

Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

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Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Parsenn

Davos - Parsenn

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davos Platz - Jakobshorn

Davos Platz - Jakobshorn

Monstein 2

Monstein 2

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Talstation Flims Panorama

Talstation Flims Panorama

Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Talstation Flims

Talstation Flims

Vorab Gletscher

Vorab Gletscher

Rheinschlucht

Rheinschlucht

Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Lenzerheide, Acla Grischuna

Lenzerheide, Acla Grischuna

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

St. Moritz - Corviglia

St. Moritz - Corviglia

Corviglia Panorama

Corviglia Panorama

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Hotel Seraina

Hotel Seraina

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

St. Moritzersee

St. Moritzersee

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

Corviglia, I

Corviglia, I

Ecole de ski

Ecole de ski

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

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Schweizerhof Bad

Schweizerhof Bad

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

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Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

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Piz Mundaun

Piz Mundaun

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Hotel Walther

Hotel Walther

Camping Plauns Pontresina

Camping Plauns Pontresina

Pontresina I, Hotel Walther

Pontresina I, Hotel Walther

Diavolezza III

Diavolezza III

Alp Languard

Alp Languard

Diavolezza II

Diavolezza II

Diavolezza - Piz Palü

Diavolezza - Piz Palü

Diavolezza I

Diavolezza I

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

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Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Pontresina Hotel Walther

Pontresina Hotel Walther

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Motta Naluns

Motta Naluns

S-Charl

S-Charl

Scuol

Scuol

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol - Scuol-Schlivera

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

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Silvaplana, Eventbar Hossa

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St. Moritz Silvaplana Switzerland

St. Moritz Silvaplana Switzerland

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Silvaplana, Surfcenter

Silvaplana, Surfcenter

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Suvretta House

Suvretta House

Tschiertschen

Tschiertschen

Trapper B

Trapper B

Trapper A

Trapper A

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf Talstation

Schlosswiese

Schlosswiese

Schloss

Schloss

Zernez Kirchturm

Zernez Kirchturm

Brail

Brail

Bergün Dorf

Bergün Dorf

Pasta grisona con toque italiano.

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Ningún habitante de los grisones podrá pasar por alto la relación entre los pizzoccheri y sus recuerdos de la infancia. El aroma de la pasta fabricada con harina de trigo sarraceno colma desde hace siglos las cocinas de la zona, especialmente en el Val Poschiavo y la contigua Valtelina. Los pizzoccheri saben especialmente sabrosos mezclados con coles de Saboya, acelgas o espinacas, espolvoreados con queso y bañados con mantequilla derretida.

Aprenda a cocinar su propia «Pizzoccheri»

Cada cocinera tiene su propia receta de pasta sarracena, patatas, acelgas, queso, cebolla y salvia. Ornella Issepponi, dueña del Ristorante Motrice en Poschiavo, no es una excepción: su receta no solo se puede probar, también se puede aprender, con cita previa, las noches de jueves de verano.

Inscripción y más información:

Ristorante Motrice
Familie Isepponi
7742 Poschiavo
Tel. +41 (0)81 844 02 27
www.valposchiavo.ch



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