Hôtel-Restaurant du Cerf stars

Sonceboz

Recomendado por Suiza Turismo

Histórico hotel del siglo XVII en el pintoresco municipio de Sonceboz, en la «calle de los relojeros» que une Biel con La Chaux-de-Fonds. El establecimiento ofrece habitaciones tranquilas y confortables. El Hôtel du Cerf es conocido sobre todo por la excelente cocina de Jean-Marc Soldati y Christian Albrecht, que ha recibido múltiples distinciones: 16 puntos GaultMillau y una estrella Michelin. Acogedora terraza, gran salón para banquetes y conferencias para entre diez y cien personas.

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Para los amantes de Hoteles Típicamente Suizos

Aunque los documentos más viejos del hotel se remontan a la segunda mitad del siglo XIX, no cabe duda que el edificio fue construido ya en el siglo XVII.

Durante la renovación suave de la casa, sus propietarios atribuyeron gran importancia a la conservación de la autenticidad del lugar.

Lo hacen también en lo que atañe a los productos de su cocina excelente.



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