Aguardiente de guindas de Zug: Un espíritu célebre

Zug

Zufahrt zum Zuger Ökihof

Zufahrt zum Zuger Ökihof

Stadt Zug am Kolinplaz

Stadt Zug am Kolinplaz

Zugerberg

Zugerberg

Zug Hafen

Zug Hafen

Zug am See

Zug am See

Stadt Zug, Zugersee, Sicht Richtung West

Stadt Zug, Zugersee, Sicht Richtung West

Entladestrasse des Ökihofs

Entladestrasse des Ökihofs

Entre las celebridades de la región está el aguardiente de guindas de Zug que se destila en los establecimientos del ramo ubicados en los alrededores de la ciudad.

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Este afamado espíritu es además el ingrediente más importante de la tarta de guindas de Zug, compuesta por un merengue de nuez y almendras, bizcocho, crema de mantequilla y aguardiente de guindas. Su invención es obra del pastelero de Zug Heinrich Höhn, quien en 1921 creó la que se ha convertido en una de las estrellas de la pastelería suiza.

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