Pizzoccheri

Avers

Avers

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Strelaberg

Davos - Strelaberg

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

Schatzalp / Schiahorn

Schatzalp / Schiahorn

Davos - Jakobshorn 2

Davos - Jakobshorn 2

Schatzalp Panorama-Restaurant

Schatzalp Panorama-Restaurant

Davos - Strelapass

Davos - Strelapass

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Davos - Bolgen

Davos - Bolgen

Parsenn

Parsenn

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos, Strelaalp

Davos, Strelaalp

Davos - Sky Views 4

Davos - Sky Views 4

Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Sertig

Sertig

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davoser Bergwelt

Davoser Bergwelt

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Eisstadion

Davos - Eisstadion

Davos Wolfgang - Davosersee

Davos Wolfgang - Davosersee

Davos Platz - Jakobshorn

Davos Platz - Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos - Parsenn

Davos - Parsenn

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Talstation Flims

Talstation Flims

Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Rheinschlucht

Rheinschlucht

Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Vorab Gletscher

Vorab Gletscher

Talstation Flims Panorama

Talstation Flims Panorama

Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

Lenzerheide, Acla Grischuna

Lenzerheide, Acla Grischuna

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

Schweizerhof Bad

Schweizerhof Bad

Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

St. Moritzersee

St. Moritzersee

St. Moritz - Corviglia

St. Moritz - Corviglia

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritz Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

Piz Mundaun

Piz Mundaun

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Camping Plauns Pontresina

Camping Plauns Pontresina

Diavolezza - Piz Palü

Diavolezza - Piz Palü

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Hotel Walther

Hotel Walther

Alp Languard

Alp Languard

Diavolezza III

Diavolezza III

Pontresina Hotel Walther

Pontresina Hotel Walther

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Diavolezza II

Diavolezza II

Diavolezza I

Diavolezza I

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol

Scuol

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

S-Charl

S-Charl

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Silvaplana, Kitesurf-Beach

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

St. Moritz Silvaplana Switzerland

St. Moritz Silvaplana Switzerland

Suvretta House

Suvretta House

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf Talstation

Trapper B

Trapper B

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Trapper A

Trapper A

Tschiertschen

Tschiertschen

Schlosswiese

Schlosswiese

Zernez Kirchturm

Zernez Kirchturm

Brail

Brail

Schloss

Schloss

Bergün - Schneesportgebiet Darlux

Bergün - Schneesportgebiet Darlux

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Bahnhof Bergün

Bahnhof Bergün

Bergün - Schweiz, Graubünden

Bergün - Schweiz, Graubünden

Bergün Dorf

Bergün Dorf

Alp Trida Sattel - Samnaun: 2.488 m

Alp Trida Sattel - Samnaun: 2.488 m

Ischgl - Palinkopf

Ischgl - Palinkopf

Ischgl - Greitspitze

Ischgl - Greitspitze

Funpark Idalpe

Funpark Idalpe

Pasta grisona con toque italiano.

Pulsar en el mapa para detalles

Compartir contenidos

Gracias por su calificación
Ningún habitante de los grisones podrá pasar por alto la relación entre los pizzoccheri y sus recuerdos de la infancia. El aroma de la pasta fabricada con harina de trigo sarraceno colma desde hace siglos las cocinas de la zona, especialmente en el Val Poschiavo y la contigua Valtelina. Los pizzoccheri saben especialmente sabrosos mezclados con coles de Saboya, acelgas o espinacas, espolvoreados con queso y bañados con mantequilla derretida.

Aprenda a cocinar su propia «Pizzoccheri»

Cada cocinera tiene su propia receta de pasta sarracena, patatas, acelgas, queso, cebolla y salvia. Ornella Issepponi, dueña del Ristorante Motrice en Poschiavo, no es una excepción: su receta no solo se puede probar, también se puede aprender, con cita previa, las noches de jueves de verano.

Inscripción y más información:

Ristorante Motrice
Familie Isepponi
7742 Poschiavo
Tel. +41 (0)81 844 02 27
www.valposchiavo.ch

Seleccionar una vista diferente de sus resultados: