Boulangerie Rime

Botterens

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Le secret de ces fameuses meringues se trouve dans leur fabrication: sucrées, mais pas collantes, fines et aériennes – c’est ainsi qu’elles sortent du four à bois. Ces douceurs se dégustent traditionnellement avec l'incontournable crème double de la Gruyère et des baies mûres. Un plaisir qui n’est certes pas des plus légers… mais qui en est d’autant plus irrésistible!

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