Fleury – viande séchée

Granges

Martigny vue sur le catogne

Martigny vue sur le catogne

Place Centrale de Martigny

Place Centrale de Martigny

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L’élaboration de cette spécialité valaisanne trouve son origine dans des recettes ancestrales que la famille Fleury a perpétuées dans le plus grand respect de la tradition. L’air pur et sec du Valais ainsi que les brises qui caressent cette région permettent une maturation patiente du produit, garantissant toute la plénitude de sa saveur. Bon appétit!

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