Les lentilles de Sauverny

Versoix

A1 - Vengeron - dir. Lausanne

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Geneva, Switzerland

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Tunnel 3

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A1 - La Praille dir Acacias

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Route des Jeunes, Les Acacias, en direction de Carouge

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Route de Meyrin

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Pont de la Machine

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Les lentilles de Sauverny, savoureux légumes sources de protéines végétales et riches en acides aminés, fer, magnésium et vitamine B, sont cultivées à Genève depuis 1995, mais selon un savoir-faire ancestral. Elles sont produites sans engrais à la ferme « Courtois » (producteur reconverti à l’énergie solaire), située à Sauverny.

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