La haute vallée des gourmets

Les Grisons

Sankt Moritz: Schweizerhof Bad

Sankt Moritz: Schweizerhof Bad

Sankt Moritz: Ecole de ski

Sankt Moritz: Ecole de ski

Sils: Furtschellas

Sils: Furtschellas

Sankt Moritz: Engadin - Ausblick Kulm Hotel

Sankt Moritz: Engadin - Ausblick Kulm Hotel

Sankt Moritz: Corviglia, Audi quattro Bar - Snowpark

Sankt Moritz: Corviglia, Audi quattro Bar - Snowpark

Sankt Moritz: Corviglia, Piz Nair - Audi Ski Run

Sankt Moritz: Corviglia, Piz Nair - Audi Ski Run

Sankt Moritz: Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Sankt Moritz: Hauser's Webcam Richtung Corvatsch

Sils: Engadin St. Moritz - Silsersee

Sils: Engadin St. Moritz - Silsersee

Sankt Moritz: St. Moritzersee

Sankt Moritz: St. Moritzersee

Sils: Hotel Seraina

Sils: Hotel Seraina

Sankt Moritz: St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

Sankt Moritz: St. Moritzersee - Ausblick Hotel Schweizerhof

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Sankt Moritz: Corviglia

Sankt Moritz: Corviglia

Sankt Moritz: Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

Sankt Moritz: Dorf - Hotel Badrutt's Palace mit St. Moritzersee

Sankt Moritz: Corviglia, Oberengadiner Seenlandschaft

Sankt Moritz: Corviglia, Oberengadiner Seenlandschaft

Sankt Moritz: Corviglia, Corviglia Blick Richtung St Moritzersee

Sankt Moritz: Corviglia, Corviglia Blick Richtung St Moritzersee

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Station Piz Nair

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia - Station Piz Nair

Sankt Moritz: St. Moritzer - See mit - Dorf

Sankt Moritz: St. Moritzer - See mit - Dorf

Sankt Moritz: Engadin - Clavadatsch Hütte

Sankt Moritz: Engadin - Clavadatsch Hütte

Sils: Engadin St. Moritz - Hotel Waldhaus II

Sils: Engadin St. Moritz - Hotel Waldhaus II

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia Snowpark

Sankt Moritz: Engadin - Corviglia Snowpark

Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Hotel Walther

Berninahäuser: Diavolezza - Piz Palü

Berninahäuser: Diavolezza - Piz Palü

Pontresina: Alp Languard

Pontresina: Alp Languard

Berninahäuser: Diavolezza II

Berninahäuser: Diavolezza II

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina

Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Hotel Walther

Pontresina: Engadin St. Moritz - Hotel Saratz

Pontresina: Engadin St. Moritz - Hotel Saratz

Berninahäuser: Diavolezza III

Berninahäuser: Diavolezza III

Berninahäuser: Diavolezza I

Berninahäuser: Diavolezza I

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Berninahäuser: Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Pontresina: Engadin St. Moritz - Ausblick Restaurant Languard

Pontresina: Engadin St. Moritz - Ausblick Restaurant Languard

Pontresina: Grand Hotel Kronenhof

Pontresina: Grand Hotel Kronenhof

Morteratsch: Camping Plauns Pontresina

Morteratsch: Camping Plauns Pontresina

Surlej: Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Surlej: Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Surlej: St. Moritz Silvaplana

Surlej: St. Moritz Silvaplana

Champfèr: Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Champfèr: Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Surlej: Silvaplana, Eventbar Hossa

Surlej: Silvaplana, Eventbar Hossa

Surlej: Silvaplana, Surfcenter

Surlej: Silvaplana, Surfcenter

Silvaplana: Kitesurf-Beach

Silvaplana: Kitesurf-Beach

Champfèr: Suvretta House

Champfèr: Suvretta House

Zernez: Kirchturm

Zernez: Kirchturm

Zuoz: Lyceum Alpinum Webcam

Zuoz: Lyceum Alpinum Webcam

Maloja: Engadin St. Moritz

Maloja: Engadin St. Moritz

Spinas: Trais Fluors

Spinas: Trais Fluors

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl, Blick Richtung Corviglia

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl, Blick Richtung Corviglia

Samedan: Flughafen Oberengadin, Richtung West

Samedan: Flughafen Oberengadin, Richtung West

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl, Oberengadiner Seenlandschaft

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl, Oberengadiner Seenlandschaft

Muottas Muragl

Muottas Muragl

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl, Blick Richtung Golfplatz

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl, Blick Richtung Golfplatz

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl, Standseilbahn Muottas Muragl

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl, Standseilbahn Muottas Muragl

Samedan: Flughafen Oberengadin, Richtung Ost

Samedan: Flughafen Oberengadin, Richtung Ost

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl, v.l.n.r. Piz Palü 3901 m.ü.M Piz Bernina 4049 m.ü.M. Piz Tschierva 3546 m.ü.M

Samedan: St. Moritz - Muottas Muragl, v.l.n.r. Piz Palü 3901 m.ü.M Piz Bernina 4049 m.ü.M. Piz Tschierva 3546 m.ü.M

Crasta: Corvatsch bergstation 3303 mt

Crasta: Corvatsch bergstation 3303 mt

Contrastes.

C'est au cours des mois d'été que les contrastes qui rendent l'Engadine si unique entre Maloja et Zernez trouvent leur plus vive expression. Ainsi, l'imposant paysage des hautes Alpes avec ses majestueux pics blancs et les glaciers aux formes incongrues côtoient des lacs idylliques d'un bleu profond et de bucoliques prairies d'alpage émaillées de fleurs bigarrées et odorantes. Ces contrastes se retrouvent également dans les 13 localités de la Haute Engadine ainsi que dans leurs spécialités culinaires.

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Luxe, glamour et charme

Dans la large vallée, luxe et glamour côtoient allègrement tradition et âpre charme engadinois. D'innombrables manifestations viennent enrichir le programme: sport, art ou culture, le visiteur n'a que l'embarras du choix. La gastronomie locale se décline dans les dîners de galas comme dans les spécialités engadinoises.

Plaisirs culinaires hors

pair En Haute Engadine, l'offre culinaire est placée sous le signe de la tradition. Là aussi, les contrastes sont saisissants. Les restaurants engadinois typiques au charme élégant et rustique proposent ainsi des spécialités exquises telles que capuns, pizokels, plain in pigna, maluns et soupe au chou de Zuoz. Les plats exotiques ou classiques haut de gamme sont l'apanage des nombreux restaurants exclusifs couronnés de points GaultMillau ou d'étoiles Michelin qui peuplent la vallée. Quant aux restaurants des hôtels de luxe, ils proposent également des délices nationaux et internationaux hors pair. Afin de faciliter la tâche aux vacanciers en quête d'expériences gourmandes, le guide gastronomique en ligne propose d'excellents conseils en matière de restaurants pour tous les budgets et tous les goûts: www.engadin.stmoritz.ch/gastro

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