Introduction

Au Tessin, la châtaigne a été l’aliment de base de la population pendant des siècles. De nombreuses fêtes lui sont aujourd’hui encore dédiées.

En octobre, des “castagnatas” (fêtes de la châtaigne) sont organisées dans tout le Tessin. Celle d’Ascona est particulièrement appréciée. On y trouve la châtaigne sous toutes ses formes: marrons grillés, confiture, miel, tourtes, glaces, etc.
En flânant parmi les nombreux stands du marché, les visiteurs découvrent d’autres délicieuses spécialités locales et des produits artisanaux sur fond de musique folklorique.