Trendy: Baseltor

Solothurn

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Solothurn (Vorstadt): Stadt

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Kanton Solothurn: Weissenstein, Jura

Kanton Solothurn: Weissenstein, Jura

Cuisine maison et de saison.

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Au restaurant Baseltor, on vous mitonne des plats de saison en utilisant ce que la nature propose à ce moment. En règle générale, les produits proviennent des environs. La viande vient de la ferme bio. La cuisine s’inspire des pays méditerranéens: France, Italie, Espagne et Maroc. Au Baseltor, on prend le temps de cuisiner et de manger; la cuisine slowfood est déjà une tradition. Le restaurant totalise 13 points au Gault et Millau.

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