Zeughauskeller

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La bonne cuisine bourgeoise du Zeughauskeller est autant apprécié par les touristes que par la population locale.

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Construit en 1487, le Zeughauskeller fait partie du paysage de Zurich. Dans cet établissement proche de la Bahnhofstrasse, les touristes – la carte est en huit langues – tout comme les habitués apprécient la cuisine bourgeoise. Dans une ambiance rustique, on y sert des spécialités telles que l’émincé à la zurichoise ou l’épée du maire, un paillard de baby-beef enroulé autour d’une lame d’épée.

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