Fête du Fromage

Gruyères

03
MAI

10:00 - 18:00 HEC

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Le dimanche 3 mai 2015, c'est aux cotés des fromages venant de toute la Suisse et d'ailleurs que le fromage d'alpage fribourgeois sera à l'honneur; la Coopérative fribourgeoise des producteurs de fromage d'alpage en fera la promotion dans son chalet de fabrication.

Le Vacherin Fribourgeois AOP et le Gruyère AOP sont bien sûr les vedettes de la manifestation! Mais au delà de La Gruyère, le Valais, les Grisons, l'Appenzell, Uri, la Savoie et la Corse seront présents avec leurs spécialités respectivres. Aussi, la boulangerie Borcard de Broc fabriquera son pain sur place dans un four à bois.

A ne pas manquer:

- Démonstration de fabrication du Gruyère AOP
- Dégustation de la fondue d'alpage


La manifestation est placée sous le signe de la convivialité, de la découverte des produits de la Suisse et d’ailleurs et de la dégustation des délices régionaux. À chaque stand, un nouveau fromage, un nouveau goût, un nouveau produit est présenté.

Déjà à l’entrée de Gruyères, l’arôme du fromage plane dans l’air ; non seulement grâce aux nombreux stands des fromagers, mais aussi à chacun des restaurants qui proposent des mets traditionnels au fromage.

Et, en plus des boutiques de Gruyères où l’on trouve un vaste choix de souvenirs, une dizaine d’artisans régionaux montreront leurs œuvres sur place: des poyas, de l'artisanat de cuir, des cuillères en bois, de la dentelle, de la peinture sur bois, et bien d'autres.

Pour une ambiance festive et traditionnelle, musique champêtre, cors des Alpes et lanceur de drapeaux animeront cette journée. Les visiteurs se laisseront guider dans le monde typique de La Gruyère, le lieu d’origine du fromage Le Gruyère.


Informations

Lieux événementiels

1663 Gruyères

Prix CHF

Entrée libre

Les informations présentées ici sont fournies par les offices du tourisme régionaux/locaux, raison pour laquelle Suisse Tourisme ne peut donner aucune garantie quant à leur contenu.

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