Pizzoccheri

Avers

Avers

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

Residenza Plaz Bivio: Sicht von der Residenza Plaz auf Bivio

Davos - Jakobshorn

Davos - Jakobshorn

Sertig

Sertig

Panorama Hubel

Panorama Hubel

Davos - Schatzalp Panorama Hotel

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Davoser Bergwelt

Davoser Bergwelt

Davos Platz - Schweizerische Alpine Mittelschule Davos

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Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn Weissfluhjoch, Klosters

Parsenn

Parsenn

Davos - Jakobshorn 2

Davos - Jakobshorn 2

Monstein 2

Monstein 2

Weissfluhjoch

Weissfluhjoch

Davos Wolfgang - Davosersee

Davos Wolfgang - Davosersee

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Rinerhorn, blick auf Jakobshorn

Sommer-Schlittelbahn, Blick zur Strelaalp

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Davos - Eisstadion

Davos - Eisstadion

Schatzalp Panorama-Restaurant

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Davos - Strelapass

Davos - Strelapass

Davos - Bolgen

Davos - Bolgen

Davos, Strelaalp

Davos, Strelaalp

Davos - Langlaufzentrum

Davos - Langlaufzentrum

Schatzalp / Schiahorn

Schatzalp / Schiahorn

Davos - Sky Views 4

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Davos - Schatzalp-Bahn

Davos - Schatzalp-Bahn

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Bergrestaurant JSCHALP Jakobshorn Davos

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Golfplatz / Dischma

Davos - Strelaberg

Davos - Strelaberg

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos - St.Johann / Rinerhorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos 180° Panorama mit Jakobshorn

Davos - Parsenn

Davos - Parsenn

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos - Kirchlispitzen / Sulzfluh

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Dorf - Weissfluhjoch

Davos Platz - Jakobshorn

Davos Platz - Jakobshorn

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Bergrestaurant Châlet Güggel Jakobshorn Davos

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Waldhaus Flims Mountain Resort & Spa

Caumasee - Insel

Caumasee - Insel

Talstation Flims

Talstation Flims

Vorab Gletscher

Vorab Gletscher

Talstation Flims Panorama

Talstation Flims Panorama

Rheinschlucht

Rheinschlucht

Caumasee - La Mutta

Caumasee - La Mutta

Mutta Rodunda

Mutta Rodunda

Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

Parpaner Rothorn - Fernsehturm Lenzerheide

Lenzerheide, Acla Grischuna

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Hotel Seraina

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Engadin St. Moritz - Ausblick Corviglia

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Sils - Furtschellas

Sils - Furtschellas

Cresta Palace sud

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Engadin St. Moritz - Sils - Hotel Waldhaus II

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Engadin St. Moritz - Corviglia Snowpark

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St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

St. Moritzer - See mit St. Moritz-Dorf

Cresta Palace nord

Cresta Palace nord

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Silsersee

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Corviglia - Station Piz Nair

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

Engadin St. Moritz - Corviglia - Oberengadiner Seenlandschaft

St. Moritz - Corviglia

St. Moritz - Corviglia

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Engadin St. Moritz - Clavadatsch Hütte

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Engadin St. Moritz - Ausblick Kulm Hotel

Piz Mundaun

Piz Mundaun

Diavolezza - Piz Palü

Diavolezza - Piz Palü

Diavolezza III

Diavolezza III

Diavolezza II

Diavolezza II

Diavolezza I

Diavolezza I

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Engadin St. Moritz - Pontresina - Ausblick Restaurant Languard

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Engadin St. Moritz - Pontresina Eiskletter-Schlucht

Alp Languard

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Pontresina Hotel Walther

Pontresina Hotel Walther

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Engadin St. Moritz - Pontresina Hotel Saratz

Hotel Walther

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Camping Plauns Pontresina

Camping Plauns Pontresina

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Engadin St. Moritz - Piz Palü und Piz Bernina

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Grand Hotel Kronenhof, Pontresina

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Engadin St. Moritz - Diavolezza, Pontresina, Graubünden, Schweiz

Scuol - Scuol-Schlivera

Scuol - Scuol-Schlivera

S-Charl

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Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Motta Naluns - Mit Blick Richtung Piz Champatsch

Scuol

Scuol

Scuol - Grisons, Switzerland

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St. Moritz Silvaplana Switzerland

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Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Silvaplana, Blick Richtung Corvatsch

Suvretta House

Suvretta House

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Eventbar Hossa

Silvaplana, Kitesurf-Beach

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Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Engadin St. Moritz - Corvatsch - Alpetta

Trapper A

Trapper A

Trapper B

Trapper B

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen Dorf Talstation

Tschiertschen

Tschiertschen

Zernez Kirchturm

Zernez Kirchturm

Schloss

Schloss

Brail

Brail

Schlosswiese

Schlosswiese

Bergün Dorf

Bergün Dorf

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Blick auf das Dorf und die Albulalinie

Bahnhof Bergün

Bahnhof Bergün

Alpenloft.com wochenweise mieten Sent Scuo Engadin

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Alp Trida - 2.263 m

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Ischgl - Palinkopf

Ischgl - Palinkopf

Des pâtes à la mode des Grisons avec un petit goût d’Italie.

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Les pizzoccheri figurent en bonne place dans les souvenirs d’enfants de la plupart des habitants des Grisons. Depuis des siècles, la délicieuse odeur des pâtes à base de sarrasin remplit les cuisines, surtout dans le Val Poschiavo, mais aussi dans la Valteline voisine. Les pizzoccheri sont mélangés avec du chou frisé, des bettes ou des épinards, saupoudrés de fromage et arrosés de beurre fondu. Un vrai régal!

Apprenez à faire vous-même les pizzoccheri

Chaque ménagère les accommode à sa façon, avec des pommes de terre, des bettes, du fromage, des oignons et de la sauge. C’est le cas d’Ornella Isepponi, qui tient le joli restaurant «Motrice» à Poschiavo: tous les jeudis soirs en été, elle confie sa recette aux visiteurs dans le cadre d’un atelier cuisine (sur inscription).

Inscription et autres informations sur:

Ristorante Motrice
Familie Isepponi
7742 Poschiavo
Tél. +41 (0)81 844 02 27
www.valposchiavo.ch (allemand)

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