Tour guidé "Les vignobles Goldwand - source de vin de Baden"

Baden

Baden Altstadt

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Nussbaumen / Obersiggenthal / Schweiz

Nussbaumen / Obersiggenthal / Schweiz

Ce tour guidé sybarite démarre au Kurplatz et conduit jusqu'aux vignobles via le Postplatz à Ennetbaden et les caves de Spitaltrotte.

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Les vignobles du Goldwand se trouvent entre le ravin de la Limmat et les contreforts jurassiens du Geissberg et du Lägern. Dans ce recoin à l'abri de la bise règne un climat propice à la viticulture. Sur le versant du Jura escarpé et baigné de soleil poussent des ceps de vigne dont les raisins sont pressés avec passion  par la famille Wetzel depuis 400 ans pour donner lieu à des vins de caractère. La culture du vin fut introduite dans la région par les Romains; elle connut son apogée au Moyen Âge et devint un secteur d'activité important pour Baden. Le tour guidé est un régal pour les yeux, l'esprit et le palais. Au terme du tour, les participants ont la possibilité de déguster divers vins dans le vignoble.

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