Activités culinaires

Tous les mardis et jeudis, Berne accueille un marché aux fruits, légumes et fleurs entre la place Fédérale, la Bärenplatz et les ruelles adjacentes. De mai à octobre, ce marché se tient tous les jours sur la Bärenplatz. Flânez en visitant les stands et imprégnez-vous de la bonne humeur du lieu.

Dans la fromagerie, les visiteurs peuvent assister à la fabrication du véritable Emmentaler AOC et ont la possibilité de faire euxmêmes leur propre fromage! Une présentation audiovisuelle commente les étapes de la procédure. Le restaurant, avec sa terrasse panoramique, sert de délicieux mets au fromage et plats de la région. Point de départ d' excursions et randonnées dans un décor pittoresque et féerique.

La boulangerie vivante de l’Emmental allie plaisir et découverte: une galerie permet d’observer les artisans à l’oeuvre tout en se régalant de leurs créations culinaires. L’opulent buffet de petitdéjeuner du dimanche matin permet de faire le plein d’énergie avant une randonnée le long de l’Emme ou dans le fabuleux paysage de collines de la vallée de l’Emme.