Activités culinaires

Superbe itinéraire didactique de Douanne à Gléresse, à travers le vignoble régional, face à l'île Saint-Pierre. On y présente des informations sur le travail de la vigne et du vin, au coeur d'un paysage magnifique. Tout savoir sur ces coteaux ensoleillés et leurs produits exquis. Durée: 1 heure de randonnée.

Pour tout savoir sur l'évolution de la vigne et la fabrication du vin à travers les âges. A la fois un musée passionnant situé dans le magnifique château de Boudry, l'ambassade du vignoble neuchâtelois, et une oenothèque où se dégustent des vins et des produits régionaux.

L’Abbaye de Bellelay dans le Jura bernois ne produit plus de fromage. Sur réservation, les visiteurs ont toutefois la possibilité de visiter la fromagerie historique de démonstration et de découvrir comment le célèbre fromage Tête de Moine était autrefois fabriqué. Une visite guidée de l’Abbaye et une dégustation de fromage sont également possibles, toujours sur réservation.

Pour découvrir les mille et un secrets et mystères d’une ruche en compagnie d’un apiculteur, au milieu des champs du Val-de- Ruz. Une visite qui sera agrémentée par une dégustation des produits de la ruche et du terroir. Sur réservation uniquement.

La visite de la Maison du Gruyère est une expérience multisensorielle! Les bruits de la nature et l’odeur de la flore des alpages ou du foin vous transportent au pays du Gruyère AOC. Vous pouvez également observer le fromage directement dans la cuve. Le restaurant avec terrasse sert d’authentiques spécialités à base de Gruyère AOC. La boutique propose, quant à elle, des fromages, des produits régionaux et autres souvenirs.